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Rabland bei Partschins in Südtirol.
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Südtiroler Spezialitäten und Kulinarische Genüsse

Partschinser Genusstage

Ein besonderer Höhepunkt in Partschins bei Meran sind die Genusstage, die im Herbst eines jeden Jahres stattfinden. Mit ihnen wird die eingebrachte Ernte gefeiert.

Die Gaststätten und Restaurants in Partschins, Töll und Rabland servieren typische Südtiroler Gerichte und Wildspezialitäten zusammen mit dem jungen Wein und den knackigen Äpfeln, für die die Gegend um den Vinschgau bekannt ist.

Törggelen

Auch die alte Tradition des Törggelen, bei der Besucher stets willkommen sind, wird in Rabland fortgesetzt. Der neue Wein wird verkostet und in geselliger Runde zusammen mit den kulinarischen Genüssen der Region verzehrt.

Die Tradition geht auf einen alten Brauch zurück, mit dem Tauschgeschäfte zwischen Weinbauern und Landwirten gefeiert oder die Erntezeit abgeschlossen wurden. Zu den typischen Köstlichkeiten, die auf den Tisch kommen, gehören geröstete Kastanien, süße Krapfen und Äpfel in allen Variationen.

Kochbuch: So kocht Südtirol Südtirol.

So kocht Südtirol

Der Klassiker unter den Kochbüchern für die Südtiroler Küche. Drei Küchenmeister aus Südtirol verraten 850 Rezepte aus der südtiroler und internationalen Küche. Wir wünschen guten Appetit!

Landgasthöfe in Südtirol.

Landgasthöfe in Südtirol

In diesem Gastronomieführer werden 85 Gasthäuser in Südtirol, die sich durch Ihre schöne Lage und hervorragende Küche auszeichnen, vorgestellt.

Urlaub in Südtirol

Genießen Sie italienisches Flair und angenehmes mediterranes Klima in den Alpen bei einem Urlaub in Südtirols Städten.