Südtiroler Spezialitäten und Kulinarische Genüsse

Partschinser Genusstage

Ein besonderer Höhepunkt in Partschins bei Meran sind die Genusstage, die im Herbst eines jeden Jahres stattfinden. Mit ihnen wird die eingebrachte Ernte gefeiert.

Die Gaststätten und Restaurants in Partschins, Töll und Rabland servieren typische Südtiroler Gerichte und Wildspezialitäten zusammen mit dem jungen Wein und den knackigen Äpfeln, für die die Gegend um den Vinschgau bekannt ist.

Törggelen

Auch die alte Tradition des Törggelen, bei der Besucher stets willkommen sind, wird in Rabland fortgesetzt. Der neue Wein wird verkostet und in geselliger Runde zusammen mit den kulinarischen Genüssen der Region verzehrt.

Die Tradition geht auf einen alten Brauch zurück, mit dem Tauschgeschäfte zwischen Weinbauern und Landwirten gefeiert oder die Erntezeit abgeschlossen wurden. Zu den typischen Köstlichkeiten, die auf den Tisch kommen, gehören geröstete Kastanien, süße Krapfen und Äpfel in allen Variationen.